Cáscara de Cacao (Unitario$3.990)

La cascarilla de cacao aporta cantidades significativas de vitaminas A y C a nuestro organismo, también es rica en fibra, calcio, magnesio, ácido oleico, ácido linoleico y antioxidantes. Gracias a todas estas propiedades, es un excelente suplemento nutritivo para reponer fuerzas. El cansancio, la fatiga y los calambres frecuentes pueden ser síntomas de falta de magnesio y la cascarilla de cacao aporta este nutriente esencial para devolvernos la energía.

Este alimento también puede ser empleado contra al diarrea. La cáscara de cacao tiene propiedades que actúan en los intestinos para eliminar las bacterias que causan el malestar digestivo. Otro posible uso es como antinflamatorio, tiene propiedades diuréticas y ayuda a eliminar la retención de líquidos.

Como Utilizar:

En infusión

Es su uso principal y se recomienda tomarla dos veces al día para beneficiarse de sus propiedades:

• Calentamos al fuego 1 litro de agua con dos cucharadas de cáscara de cacao.
• En cuanto rompa a hervir, la retiramos del fuego y dejamos reposar la olla tapada unos 10 o 15 minutos.
• Después, la colamos y le agregamos el endulzante elegido.

Con leche:

• Prepara la infusión en 1 litro de leche con 3 cucharadas de cáscara de cacao.
• Dejamos hervir solo por 3 minutos.
• Añadimos endulzante o vainilla.