La flor de guisante mariposa es una increíble planta azul que se ha utilizado durante siglos en la cocina tradicional tailandesa. Cuando se elaboran las flores secas, la bebida se convierte en un azul encantador.
El té de mariposa azul es una infusión que se prepara a base de los pétalos de la flor Clitoria ternatea, en español llamada conchita azul. Esta planta pertenece a la familia de las fabáceas y es muy común en el Sudeste Asiático.
Por ser muy rico en antioxidantes, esto ayudará a proteger el cuerpo de los problemas de las radicales libres. Beber una o dos tazas de té azul en ayunas ayudará a eliminar las toxinas acumuladas en el sistema y mejorará enormemente la salud digestiva.
Por ser de una gran cantidad de flavonoides el té de mariposa ayudará a estimular la producción de colágeno de manera natural, los cuales ayudarán a desarrollar y mantener elasticidad de la piel.
Se ha caracterizado por tener efectos antiestrés que también pueden ayudar a reducir los síntomas de la ansiedad. También ayudará a reforzar el cerebro y los niveles de energía y la resistencia. Además, ayuda de gran manera a influir en las emociones positivas y por ello, también aumenta la productividad en el trabajo.
-Preparación-
Lleva el agua a la ebullición e infusiona en ella las flores. Verás cómo inmediatamente el agua se tiñe de color azul brillante. Retiramos las flores tras unos 5 minutos de infusionado.
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