Comino Molido (Unitario $4.390)

El Comino Molido tiene un nivel de intensidad de sabor algo superior al de las semillas enteras. Es parte fundamental de las gastronomías India, Mexicana y Árabe. Tiene un sabor penetrante, con algunos matices de hierba. Solo una cucharadita de comino agrega a nuestros platos 127 unidades internacionales de vitamina A, 93 mg de calcio, 6 mg de hierro, 178 mg de potasio, 37 mg de magnesio y 50 mg de fósforo.

• Se utiliza tanto para condimentar carnes, verduras, pastas, legumbres pues una Además.
• Ofrece fibra, fitoesteroles, vitamina K, vitaminas del complejo B y en menor medida vitamina E y C con función antioxidante.
• Alguna de las preparaciones más conocidas son Papas Aloo Masala, Pollo Korma y Salsa Raita.