Salvia Molida (Unitario $5.290)

La Salvia es una hierba cuyo nombre deriva del latín y significa “salud”. En la cocina, la salvia es muy utilizada, para acompañar carnes grasas, como el pato, el cordero o el cerdo (sobre todo en embutidos), además de quesos y pescados también grasos.

• Aromatiza aceites y mantequillas.
• Se puede utilizar en sopas, arroces y es interesante añadir salvia a las legumbres para hacerlas más digestivas,
• Prepárala como ingrediente de una pasta para un relleno,
• Ideal como marinada para el remojo de distintos alimentos,
• Puedes incluirlas en distintos adobos, en deliciosas salsas y como un bouquet de distintas hierbas para la cocción legumbres,
• Perfecta en la elaboración de distintos guisos.